Gebratene Schollenfilets

 

mit Speck und Zwiebeln belegt, dazu Salzkartoffeln und frische Blattsalate

Lachssteak im Wurzelsud gedünstet

 

mit Sauce Hollandaise, Gemüse der Saison und Petersilienkartoffeln

Gebratenes Zanderfilet

 

mit Bandnudeln auf Gemüse - Weißweinsauce, dazu Zuckererbsen

Nordseescholle

 

in brauner Butter gebraten, Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat

"Papenburger Fischpfanne"

 

Verschiedene Edelfischfilets belegt mit Paprika, Zucchini, Oliven und Zwiebeln, gratiniert mit hausgemachter Cafe de Paris Butter, dazu Petersilienkartoffeln und frische Blattsalate bunt garniert