Gebackener Schafskäse

 

auf geschmolzenen Tomaten

Melonenschiffchen

 

mit Emsländer Schinken an Salatdekor

Carpaccio vom mariniertem Rinderfilet

 

mit Parmesan und Walnüssen, Salatdekor

Scampi

 

mit Knoblauch und Rosmarin gebraten, Sc. Provencale und erlesene Salatkomposition