Carpaccio vom mariniertem Rinderfilet

13,80 €

mit Parmesan und Walnüssen an Salatdekor

Matjes-Tatar

11,60 €

auf Vollkornbrot mit Apfel-Gurken-Zwiebel-Relish

Scampi "Black Tiger"

14,50 €

in Knoblauch-Olivenöl gebraten mit provenzaler Sauce an Salaten der Saison

Ceviche

12,80 €

vom frischen Salm mit Sproßen und Tomaten

Sate von der Poulardenbrust

13,20 €

auf Rohkost mit Erdnußsauce und Pinienkernen